南京“二”梅争春

古诗词里的梅究竟是梅花还是蜡梅?

立春之后，南京多处有梅花陆续绽放，这就出现了与在农历腊月开放的蜡梅“二”梅争春的物候现象。在现代植物分类学中，梅花和蜡梅虽都与“梅”沾边，却分属蔷薇科和蜡梅科，属于离得较远的两个科。“二”梅共有的不畏困境和坚韧不拔，一直为历代文人雅士所推崇景仰。写梅、画梅，也是中国文人的必修课。

曾被称为“狗蝇花”

蜡梅不能写为“腊梅”

梅花凌寒开放，飘散阵阵幽香；蜡梅由于在腊月开花，常常又被人误为“腊梅”，更造成了二者的混淆关系。对很多人来说，要分辨梅花和蜡梅，并不是一件很容易的事。

江苏省作协副主席祁智在其新作《弦歌》中用一句话概括了二者的区别：“梅花有树干，所以是一棵。蜡梅花是灌木，所以是一丛。”

对于蜡梅，明王世懋《学圃余疏》中说：“人言腊时开，故名腊梅。非也。为其色正似黄蜡耳。”蜡梅与其花色金黄如黄蜡有关。在苏东坡和黄庭坚为蜡梅品评命名之前，人们根据其色黄的特点，为其取名为黄梅；王世懋还说：“考蜡梅原名黄梅，故王安国熙宁间，尚咏黄梅，至元祐间苏黄命为蜡梅。”元祐年间，苏东坡和黄庭坚觉得黄梅之名不雅，考虑其花瓣似用蜡捻成，便命名为蜡梅。

宋人笔记《云麓漫钞》中对蜡梅已有不同的记载：“今之蜡梅，按山谷诗后云：‘京洛间有一种花，香气似梅花，亦五出而不能晶明，类女功捻蜡所成，京洛人因谓蜡梅。’”言下之意是说，在黄庭坚作诗时，蜡梅已经是普遍的称呼。

殊不知，蜡梅还有一个名字，叫狗蝇花。“题品倘非坡与谷，世人应作小虫呼。”南宋名臣王十朋在其咏蜡梅的诗后注解道：“大宁监多蜡梅，土人不知贵，呼为狗蝇花。”狗蝇蜡梅正是蜡梅的野生种，王十朋说，如果不是经过苏东坡和黄庭坚品评命名，蜡梅花至今还被人叫作狗蝇花呢。

人因文留名，花因人而出名，受苏东坡和黄庭坚加持的蜡梅，一时间身价倍涨。《鄢陵县志》记载：历史上曾出现过“一株至白金一锾者”，一锾约是二百克，一株蜡梅要白金二百克，可见当时蜡梅之珍贵。其时，士大夫们趋之若鹜，将蜡梅视作高雅之极，《花经》中更是将蜡梅排至一品九命，即便是出淤泥而不染的莲、明艳动人的芍药、雅致脱俗的山茶海棠，都要排在它后面。

考古发现炭化梅核

梅花“南京红”为南京所特有

那么，对于梅花和蜡梅，又该如何进行区别呢？

相关专家指出，蜡梅古称“黄梅”，梅花则多为白、粉、红色，经过后期科研培育，又新增出许多颜色。除了看颜色，还可通过二者的开花时节进行区分：蜡梅花期一般在每年12月至次年2月，而梅花，尤其是地处江南的梅花，一般要迟至立春之后才开，花期通常在2月至3月，一般而言，梅花是在蜡梅花谢之后方才登场。此外，蜡梅花谢了后结出瘦果，呈纺锤形，且木质化，看起来比较丑陋。梅花谢后会结出梅子，生时青、熟时黄，可以用来煮酒。尤其值得一提的是，作为著名的香花植物，蜡梅的清香味要远胜于梅花。宋范成大即在《范村梅谱》中称，蜡梅“香极清芳，殆过梅香”。

据记者了解，作为中国传统名花，梅花在中国已有3000年以上的栽培历史，《诗经》和《神农本草经》等古籍中多有提及。1975年，在河南安阳殷墟出土的商代铜鼎中，即发现了已炭化的梅核，这足以说明梅树早已为古代先民所驯种。

中山陵园管理局高级工程师董丽娜介绍，梅花品种的识别不是一件容易的事。其鉴别，大到树冠、枝干，小到花蕊、花瓣，一点细微的差别可能就是一个不同的品种。在对照图谱识别的过程中，根据花型可能觉得是这个品种，可再看看其他特征，似乎又是另外的品种，翻来覆去鉴别，有时忙活半天，却最终也不敢确定到底是什么。

如今，人们已认知的梅花品种达300多个，包括“云南丰后”“杨贵妃”“八重杨羽”“江南无所”等。其中有一品种，是以“南京”为名的“南京红”，为我国梅花研究泰斗、中国工程院院士陈俊愉教授在中山植物园发现，最初被命名为“东洋红”，后因其为南京所特有，于1983年更名为“南京红”。

入诗入画入戏

王安石在南京咏梅成千古经典

正如祁智所说，由于梅开在最冷的季节，让一片肃杀中有了点点生机。那是伟大的指向，紧跟着的，将是无限的勃发、怒放与茂盛。因此，梅历来被大家喜爱，入诗、入词、入文、入画、入书、入曲、入谱、入戏……主题很多，孤傲、高洁、独立、友情、相思，并由此提炼出一个民族的风骨与精神。

“摽有梅，其实七兮。求我庶士，迨其吉兮……”祁智介绍，这是《诗经》中最早出现“梅”的诗歌。其时，梅并不用来观赏。自汉初，人们开始欣赏梅花，至南北朝时期，梅花即以花闻名天下，到唐宋时期，植梅、赏梅、咏梅已达鼎盛阶段，并诞生了诸多脍炙人口的诗句，比如李白写过“寒雪梅中尽，春风柳上归”；“梅蕊腊前破，梅花年后多”，这是杜甫的手笔；苏轼慨叹“携手江村，梅雪飘裙。情何限、处处消魂”；李清照写过“一枝折得，人间天上，没个人堪寄”；卢梅坡写过“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”……《全宋词》收词2万多首，涉及梅的就有6000多首。

南京晓庄学院副教授关鹏飞介绍，诗人王安石写有不少咏梅诗。“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”其时，王安石退居钟山，当他看到梅花傲雪而开时，像极了孤独自持的自己。王安石此时两度罢相，耄耋之年，加上遭遇各种变故，其心情可想而知。不过，退居金陵，处于山林与城市中间地带，钟山风景不但陪伴了王安石的孤寂晚年，还帮助他突破了文学创作上的困境。他用梅花吐露心声，即使自己陷入艰难苦痛之中，依然不改心中志向，一如梅花，凌寒独自开，坚持着自我。

金陵晚报/紫金山新闻记者 王峰